La produzione massima è di 2500 capi/ora.

Tutti i pezzi e il disco tagliente sono inossidabili.

Ha due motori elettrici da 0,25 kW, trifase 220-380 V e grado di protezione IP-65.

Non ha nessun interruttore nascosto all’interno della macchina, si trovano tutti all’esterno.

Il comando elettrico e il quadro sono posti in un luogo protetto dall’acqua.

Tutta la macchina soddisfa i requisiti delle normative europee su qualità, sicurezza e igiene. È ermetica e si può lavare con un tubo a pressione.

Le spazzole per pulire si possono usare continuamente per mantenere la catena perfettamente pulita.

Può lavorare anche periodicamente grazie a un meccanismo che separa i due corpi.